Kluczborsko-Oleska
Lokalna Organizacja Turystyczna

Gościnna Ziemia Kluczborsko-Oleska Zaprasza

Wydawnictwo z 2005 r. Zawiera oferty usług turystycznych z powiatów kluczborskiego i oleskiego.

Dwie wersje językowe: polska i niemiecka.

Gościnna Ziemia Kluczborsko-Oleska zaprasza Pobierz

Przepisy kulinarne

Płyn propolisowy - z takiej bryły powstaje

Płyn propolisowy – na przewód pokarmowy i schorzenia sercowe

Danie obiadowe, rolada wołowa, kluski śląskie, surówka z modrej kapusty

Miodowa kaczka

Przyjęcie w starej izbie, stół zastawiony zastawą, na drewnianej desce przystawki w formie kolorowych kanapek

Pasta z wędzoną makrelą lub awokado i twarogiem

Danie obiadowe, placki po węgiersku, lampka wina, świeca, jesienne dekoracje

Polędwiczki wieprzowe na sosie kurkowym, w towarzystwie placuszków ziemniaczanych

Na stole pokrytym białym obrusem regionalne danie polskie - pierogi z zasmażanym boczkiem i cebulką

Pierogi z serem białym lub kozim

Na stole pokrytym białym obrusem stoi sernik w okrągłej formie, a także filiżanka kawy, cukier i ciasto na talerzyku

Tarta twarożkowa

Danie obiadowe, rolada, kluski śląskie z sosem i modrą kapustą

Zraz z Jelenia faszerowany leśnymi grzybami

Danie obiadowe, mięsko gulaszowe, pieczone ziemniaki, surówka wiosenna

Przysmak drwala

Danie obiadowe, zupa grzybowa

Zupa grzybiarza

Na drewnianej desce leżą trzy naleśniki posypane cukrem pudrem

Naleśniki na słodko z masą serowo-miodową i posypką z prażonych migdałów lub suszonej żurawiny

Pieczona gruszka z rozmarynem na talerzu

Wątróbki drobiowe w pieczonym jabłkuz miodowo-winnym sosem

Danie obiadowe, noga z kaczki, kasza, marchew i buraki

Królik w miodzie

W kieliszku likier cytrynowy

Nalewka cytrynowa z miodem

Danie obiadowe, żurek z kiełbasą i jajkiem, obok pieczone ziemniaki z chlebem

Żurek Babci Zosi

Danie obiadowe, placek z mięsem, warzywami i serem, posypane szczypiorkiem

Omlet Joanny

Danie obiadowe, golonka z sałatą i pomidorkami

Golonka Szefowej

Danie obiadowe, mięso z sosem śmietanowym, marchewka, wszystko udekorowane zieleniną

Królik w sosie miodowo-musztardowym z puree ziemniaczanym i glazurowaną marchewką

Danie obiadowe, smażona ryba w panierce

Karp zapiekany w cebuli i sosie śmietanowym

Danie obiadowe, placki ziemniaczane z sosem grzybowymi sałatą

Medaliony drobiowe na plackach ziemniaczanych w sosie kurkowym

Lemoniada ze świeżej mięty i cytryny

Napój z „Krainy miodem płynącej”

Stół pokryty fioletowym obrusem, w miseczce stoją ciastka owsiane, w dzbanuszku mleko a na stole leży bukiet lawendy oraz garść orzechów włoskich

Płatki z Agrochatki – ciasteczka z płatków owsianych

Na czerwonym obrusie leży dużo pierników udekorowanych lukrem

Świąteczne pierniczki Gabrysi

Oleskie ciasteczka z maszynki

Oleskie ciasteczka z maszynki

Danie obiadowe, naleśnik z serem i owocami, udekorowane bitą śmietaną i polewą czekoladową

Naleśniki z serem