OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W OLEŚNIE

Produkty oleskiej Spółdzielni są znane i cenione w całej Europie. W ofercie przetwórni znajduje się pełna gama produktów mleczarskich. Aktualnie pozyskuje ona mleko od około 500 dostawców z dwóch województw – opolskiego i śląskiego.

Wszystkie wyroby powstają według tradycyjnej receptury z początku XX wieku na bazie mleka bez dodatku konserwantów. Szeroki wybór wyrobów oleskiej Spółdzielni Mleczarskiej można nabyć w Sklepie Firmowym w Oleśnie przy ul. Dworcowej 20. Hitem jest masło „Ekstra z Olesna”. Od niedawna Spółdzielnia wprowadziła na rynek również Osełkę masła tradycyjną oraz Osełkę masła soloną. Ser twarogowy, wpisany na listę Produktów Tradycyjnych, jest od niedawna w sprzedaży również w postaci mielonej – w poręcznych wiaderkach.

Stanowi on bazę past twarogowych sprzedawanych w sklepie firmowym: wiosennej, koperkowej oraz czosnkowej. Spółdzielnia do celów promocyjnych produkuje tradycyjną oleską śmietankówkę, czyli spirytusową nalewkę na bazie śmietany. Robi ona furorę na targach i imprezach wystawienniczych wśród osób odwiedzających stoisko promujące Ziemię Kluczborską i Oleską.

OSM w Oleśnie współpracuje z Panią Anną Chęcińską-Dudek, Specjalistą ds żywienia, która sporządziła specjalnie dla Spółdzielni przepisy na różne potrawy na bazie produktów Spółdzielni, m.in. przepis na bułeczki z masłem czosnkowo-ziołowym. Produkty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej docierają regularnie do ponad 270 odbiorców na terenie województwa opolskiego i śląskiego.